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19 - Bianco Beneventano IGP


Nome     Bianco Beneventano IGP
     
Colore   Paglierino di media intensità
     
Descrizione Sapori   Leggermente abbocato, armonico, vellutato
      
Profumi   Intenso, con ricordi esotici
     
Uvaggio   Selezione di Trebbiano, Falanghina, e Malvasia
     
Gradazione   12 % vol. minimo
     
Acidità totale    5 g/l minimo
     
Bottiglie   Bordolese
     
Temperatura di servizio   8°-10°C.

     
Abbinamenti   Piatti a base di pesce
     
Descrizione
  Nasce da una accurata selezione di uve bianche provenienti per la maggior parte da vitigno trebbiano, coltivato sulle ridenti colline del Beneventano. Dal colore bianco paglierino, di profumo intenso, armonico vellutato. Si accompagna a piatti a base di pesce crostacei e frutti di mare.