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17 - Aglianico Beneventano IGP Frizzante


Nome     Aglianico IGP Frizzante
     
Colore   Rubino più o meno intenso.
     
Descrizione Sapori   Leggermente abboccato , sapido giustamente acidulo
      
Profumi   Note di frutta rossa con accenno alla violetta
     
Uvaggio   Aglianico 85% e vitigni autoctoni del Beneventano.
     
Gradazione   11,5 %  vol. minimo
     
Acidità totale   5 g/l minimo
     
Bottiglie   Reggiana
     
Temperatura di servizio   10°- 12° C.
     
Abbinamenti   Piatti a base di carne
     
Descrizione   Vino ottenuto principalmente da uve Aglianico raccolte sulle ridenti colline del Beneventano, dal colore rubino con profumi di viola, al palato risulta gradevole e leggermente abboccato si abbina come vino da pasto in particolare con antipasti di salumi, pastasciutta e pizza al pomodoro.