Nasce da una accurata selezione di uve bianche provenienti per la
maggior parte da vitigno trebbiano, coltivato sulle ridenti colline
Solopachesi e zone limitrofe. Dal colore bianco paglierino, di profumo
intenso, armonico vellutato. Si accompagna a piatti a base di pesce
crostacei e frutti di mare.