Fruttato, con sapore di ciliegia lampone e vaniglia.
Profumi
Netto, pulito, di grande ricchezza aromatica.
Uvaggio
Sangiovese, Aglianico
Gradazione
12 % vol. minimo
Acidità totale
5 g/l minimo
Bottiglie
Bordolese bassa
Abbinamenti
Ben si accompagna a piatti leggeri e carni bianche.
Descrizione
Ottenuto da un particolare uvaggio tra il vitigno Aglianico e Sangiovese, coltivati sulle ridenti colline del Sannio Beneventano. Le uve dopo meticolosa selezione, vengono lasciate macerare in presenza di anidrite carbonica. Il vino presenta un piacevole fruttato con sapore di ciliegia, lampone e vaniglia. Grande ricchezza aromatica e morbidezza.