Sangiovese 50/60 %, Aglianico 20/40%, vitigni autoctoni max 20 %
Gradazione
13 % vol. minimo
Acidità totale
5 g/l minimo
Bottiglia
Bordolese spalla alta
Temperatura di servizio
10°- 12° C.
Abbinamenti
ideale per piatti leggeri e carni bianche
Descrizione
Il Solopaca Rosato è ottenuto esclu-sivamente da uve rosse. Il colore rosa chiaro con riflessi violetti, ed il profumo floreale-fruttato unitamente ad una discreta acidità lo rendono preferibile su piatti di pasta e carni bianche.
The Solopaca Rosè is obtained exclusively from a fine selection of red grapes. The light red colour with highlights of violet and the floral-fruity perfume, together with the slight acidity, render it a preferable match for pasta dishes and white meats.
08 - Solopaca Rosato DOP
